Mai come in questo
periodo e' necessario avviarci verso
una sana politica ecologica, che può essere
anche premiante a livello economico.
Avere
in albergo lampade a basso consumo, o coinvolgere i clienti
nella riduzione dell'inquinamento responsabilizzandolo ed
affidandogli la scelta di quando lavare gli asciugamani
del bagno può portare a sensibili risparmi.
Oppure,
proporre cibi tradizionali della zona, sani ed ecologici
(naturalmente informando adeguatamente il cliente) può
ottenere un maggior riconoscimento dalla clientela, e una
maggiore affezione. Ancora, offrire proposte turistiche
inusuali (cortei storici, danze folcloristiche, cene a tema,
cene con menu particolari, cene al di fuori della struttura
alberghiera, ad esempio su un pescereccio o in agriturismo
collegato) possono rendere il vostro albergo più
appetibile, con conseguente aumento della clientela.
Infine,
il cliente sicuramente apprezzerà la sensibilità
dell'albergatore, e lo premierà nelle sue scelte.
Nelle
mie pagine dedicate ad alberghi
e a ristoranti particolari
potete trovare esempi di personalizzazione delle offerte,
a volte veramente eccezionali (un esempio, cena
con delitto)
Ecco
il Decalogo del Perfetto EcoHotel
1 -
Produrre meno rifiuti ed attuare uno smaltimento compatibile
con l'ambiente.
2 -
Ridurre consumi idrici ed energetici.
3 -
Operare risparmio e recupero energetico, con la riduzione
della biancheria destinata al lavaggio e lampade salva-energia.
4 -
Impiegare cibi più sani e privi di pesticidi e anticrittogamici,
o comunque con metodi a basso impatto ambientale.
5 -
Valorizzare le tradizioni locali e le specialità
del territorio.
6 -
Incentivare il trasporto collettivo, sia pubblico che privato,
anche con la diffusione di biglietti speciali, resi disponibili
dalle aziende di trasporto.
7 -
Diffondere ed incoraggiare i mezzi di trasporto meno inquinanti.
8 -
Contenere i rumori nell'albergo e nelle aree vicine.
9 -
Valorizzare i beni culturali ed ambientali con proposte
turistiche fuori dagli schemi usuali ed itinerari naturalistici.
10 -
Coinvolgere i turisti nell'attuazione di questo decalogo.
Fonte:
Legambiente Turismo.
